Delicious Chocolate Cake

Hoy comparto una sencilla receta de Bizcocho de Chocolate.

La ‘toodler’ se negaba a tomar solido en el desayuno, se bebía su vaso de zumo y de leche pero nada mas. Así que empezamos a ofrecerle cereales, tostadas, galletas…..ah! hasta que llegamos al ‘Tia Mildred’ 100% chocolate…y ahi si desayunaba. Pero claro a los pocos días ya no podíamos con la mala conciencia de darle bollería industrial, así que pensé en ser yo la ‘Tia Mildred’ pero 100% natural.

Empece a buscar recetas, que fueran muuuuy sencillas, porque yo cocinera, cocinera  mas bien poco. Si me pierdo, no me busquéis en la cocina …

Y voilà! Aquí está:

4 huevos

1 yogur natural (quédate con el recipiente que te servirá de medidor para los siguientes ingredientes)

2 ‘medidas de yogur’ con azúcar

3 ‘medidas de yogur’ con harina

1 ‘medida de yogur’ con aceite

1 sobre de Levadura

1/2 ‘medida de yogur’ con cacao 100% polvo

Si no te gusta el chocolate, sustituye el cacao por ralladura de limón.

Impregnad de mantequilla el recipiente que vayáis a usar para hornear. Son solo 35 minutos a 170 grados. Y un truquillo, poned un vaso de agua dentro del horno, así sale mas esponjoso!

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Ademas, si tenéis niños es una buena actividad para hacer juntos, dependiendo de la edad pueden participar mas o menos. La ‘toodler’ echa los ingredientes ( excepto los huevos) y me ayuda a batir la mezcla.

Y lo orgullosa que esta de comer algo que ha hecho ella!

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